酢酸
製品詳細
提供された仕様
白い粉 含有量 ≥ 99%
透明液体 含有量 ≥ 45%
（適用範囲参照「製品の使用」）
酢酸の結晶構造は、分子が水素結合によって二量体（ダイマーとも呼ばれる）に結合していることを示しており、この二量体は120℃でも気体状態で存在します。二量体は高い安定性を有し、ギ酸や酢酸などの低分子量のカルボン酸は、凝固点降下法やX線回折法による分子量測定法により、固体、液体、さらには気体状態でも二量体の形で存在することが証明されています。酢酸を水に溶かすと、二量体間の水素結合は急速に切断されます。他のカルボン酸も同様の二量体化を示します。
EVERBRIGHT®は、お客様の使用条件により適したカスタマイズされた内容量/白度/粒子サイズ/PH値/色/包装スタイル/包装仕様およびその他の特定の製品も提供し、無料サンプルも提供します。
製品パラメータ
64勝19敗7分け
231-791-2
60.052
有機酸
1.05 g/cm³
水に溶ける
117.9℃
16.6℃
製品の使用
工業用途
1. 酢酸はバルク化学製品であり、最も重要な有機酸の一つです。主に無水酢酸、酢酸塩、酢酸セルロースの製造に使用されます。ポリ酢酸ビニルはフィルムや接着剤に使用され、合成繊維ビニロンの原料にもなります。酢酸セルロースはレーヨンや映画用フィルムの製造に使用されます。
2. 低級アルコールから生成される酢酸エステルは優れた溶剤であり、塗料業界で広く使用されています。酢酸はほとんどの有機物を溶解するため、有機溶剤としても広く使用されています（例えば、パラキシレンを酸化してテレフタル酸を製造する場合など）。
3. 酢酸は、一部の酸洗い溶液や研磨溶液に使用され、弱酸性溶液では緩衝剤として（亜鉛メッキ、無電解ニッケルメッキなど）、半光沢ニッケルメッキ電解液では添加剤として使用され、亜鉛の不動態化溶液では、カドミウムが不動態化膜の結合力を向上させるため、弱酸性浴の pH を調整するためによく使用されます。
4.酢酸塩の製造に用いられるマンガン、ナトリウム、鉛、アルミニウム、亜鉛、コバルトなどの金属塩は、触媒、織物染色、皮革なめし業界の添加剤として広く使用されています。酢酸鉛は鉛白の塗料の色です。四酢酸鉛は有機合成試薬です（例えば、四酢酸鉛は強力な酸化剤として使用され、アセトキシの供給源を提供し、有機鉛化合物などを調製することができます）。
5. 酢酸は分析試薬、有機合成、顔料および医薬品の合成にも使用できます。
食品用途
食品業界では、酢酸は合成酢の製造時に酸味料、香料、香料として用いられ、水で4～5％に希釈し、各種香料を添加します。風味はアルコール酢に似ており、製造時間が短く、価格も安価です。酸味料として、複合調味料、酢、缶詰、ゼリー、チーズなどの製造に使用でき、生産ニーズに応じて適切な用途で使用できます。また、香酒の香料増強剤を構成することもできます。使用量は0.1～0.3g/kgです。
