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製品

アルカリプロテアーゼ

簡単な説明:

主な供給源は微生物抽出であり、最も研究・応用されている細菌は主にバチルス属で、中でも枯草菌が最も多く、その他少数の細菌、例えばストレプトマイセス属なども存在します。pH6~10で安定し、6未満または11を超えると急速に失活します。活性中心にセリンが含まれるため、セリンプロテアーゼと呼ばれます。洗剤、食品、医療、醸造、絹、皮革などの業界で広く使用されています。


製品詳細

製品タグ

製品詳細

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提供された仕様

新しいプロテアーゼ  / 酵素活性保持率:99%

カースバーグプロテアーゼ/酵素活性保持率:99%

(適用範囲参照「製品の使用」)

これらは性質と構造が類似しており、それぞれ275個と274個のアミノ酸残基を含み、ポリペプチド鎖で構成されています。pH6~10で安定で、pH6未満または11を超えると急速に失活します。活性中心にセリンが含まれるため、セリンプロテアーゼと呼ばれます。ペプチド結合を加水分解するだけでなく、アミド結合、エステル結合、エステルとペプチドの転移反応も加水分解します。酵素の特異性により、タンパク質のみを加水分解し、デンプン、脂肪などの物質には作用しません。

EVERBRIGHT®は、お客様の使用条件により適したカスタマイズされた内容量/白度/粒子サイズ/PH値/色/包装スタイル/包装仕様およびその他の特定の製品も提供し、無料サンプルも提供します。

製品パラメータ

CAS Rn

9014-01-1

EINECS Rn

232-752-2

フォーミュラwt

1000-1500

カテゴリ

生物学的酵素

密度

1.06 g/cm³

H20の溶解度

水に溶ける

沸騰

320.6℃

溶融

201~205℃

製品の使用

洗濯用洗剤
液体洗浄
洗濯用洗剤2

製品の使用

その用途は主に加水分解されたタンパク質ペプチド結合の機能を中心に展開しており、生産と生活においていくつかの主要なニーズがあります。

①複雑な高分子タンパク質構造を単純な小分子ペプチド鎖またはアミノ酸にすることで、吸収や洗い流しが容易になり、洗剤酵素業界に応用され、普通の洗濯用粉末、濃縮洗濯用粉末、液体洗剤に添加でき、家庭用洗濯に使用できるほか、工業用洗濯にも使用でき、血液汚れ、卵、乳製品、肉汁、野菜ジュースなどのタンパク質汚れを効果的に除去でき、医療試薬酵素洗浄生化学機器としても使用できます。

②部分はタンパク質構造を破壊し、素材の成分を分離するため、皮革やシルクなどのタンパク質を多く含む素材の加工に非常に効果的です。

③環境保護分野において環境汚染物質の分解を促進する。

④プロテアーゼは加水分解反応と逆反応の両方を触媒することができ、高い活性と特異性を備えているため、製薬業界における特定の分子の生産ニーズに非常に適しています。


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