リン酸二ナトリウム
製品詳細
提供された仕様
白色粒子含有量 ≥ 99%
（適用範囲参照「製品の使用」）
リン酸水素二ナトリウムは容易に5分子の結晶水を失い、七水和物（Na₂HPO₄・7H₂O）を形成します。水溶液は弱アルカリ性（0.1～1N溶液のpHは約9.0）です。100℃で結晶水が失われて無水状態となり、250℃で分解してピロリン酸ナトリウムとなります。1%水溶液のpHは8.8～9.2です。アルコールには不溶です。35.1℃で融解し、結晶水を5分子失います。
EVERBRIGHT®は、お客様の使用条件により適したカスタマイズされた内容量/白度/粒子サイズ/PH値/色/包装スタイル/包装仕様およびその他の特定の製品も提供し、無料サンプルも提供します。
製品パラメータ
7558-79-4
231-448-7
141.96
リン酸塩
1.4 g/cm³
水に溶ける
158℃
243～245℃
製品の使用
洗剤/印刷
クエン酸、水軟化剤、一部の繊維の錘、難燃剤を作ることができます。また、一部のリン酸塩は、発酵緩衝液やベーキングパウダーの原料として、水質処理剤、染色洗剤、染色助剤、中和剤、抗生物質培養剤、生化学処理剤、食品改良剤として使用できます。釉薬、はんだ、医薬品、顔料、食品工業などの分野で、工業用水処理剤の乳化剤、品質改良剤、栄養強化剤、発酵助剤、キレート剤、安定剤として使用されています。洗剤、印刷版の洗浄剤、染色媒染剤の製造に使用されます。印刷染色業界では、過酸化水素漂白の安定剤、レーヨンの充填剤（シルクの強度と弾力性を高めるため）として使用されます。グルタミン酸ナトリウム、エリスロマイシン、ペニシリン、ストレプトマイシン、廃水生産・処理製品の培養剤です。
食品添加物（食品グレード）
品質改良剤、pH調整剤、栄養強化剤、乳化分散剤、発酵助剤、接着剤などとして使用されます。主にパスタ、大豆製品、乳製品、肉製品、チーズ、飲料、果物、アイスクリーム、ケチャップなどに使用され、食品加工において通常3～5%使用されます。
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