アルギン酸ナトリウム
製品の詳細
提供された仕様
白または明るい黄色の粉
内容≥99％
（アプリケーションリファレンス「製品の使用」の範囲）
アルギン酸ナトリウムは白または明るい黄色の粉で、ほとんど無臭で味がしません。エタノール、エーテル、クロロホルムおよびその他の有機溶媒に不溶性で、水に溶けやすいアルギン酸ナトリウム。水に溶けて粘性液体を形成し、1％水溶液のpHは6-8です。 pH = 6-9の場合、粘度は安定し、80°以上に加熱すると粘度が低下します。アルギン酸ナトリウムは非毒性、LD50> 5000mg/kgです。アルギン酸ナトリウム溶液の特性に対するキレート剤の効果キレート剤は、システム内の複雑な二価イオンを可能にするため、アルギン酸ナトリウムはシステムで安定します。
Everbright® 'LLは、カスタマイズされたカスタマイズ：コンテンツ/ホワイトネス/Phvalue/Color/PackagingStyle/Packaging仕様および使用条件により適したその他の特定の製品も提供し、無料のサンプルを提供します。
製品パラメーター
9005-38-3
231-545-4
398.31668
天然多糖
1.59 g/cm³
水に溶けます
760 mmhg
119°C
製品の使用
食品の追加
アルギン酸ナトリウムは、アイスクリスタルの形成を制御し、アイスクリームの味を改善し、シュガーウォーターシャーベット、アイスシャーベット、冷凍牛乳などの混合飲料を安定させることができるアイスクリームのスタビライザーとして澱粉とゼラチンを置き換えるために使用されます。洗練されたチーズ、ホイップクリーム、ドライチーズなどの多くの乳製品は、アルギン酸ナトリウムの安定化作用を利用して、食品がパッケージに固執するのを防ぎ、装飾的なコーティングとして使用して、それを安定させ、霜の殻の割れを防ぐことができます。
アルギン酸ナトリウムは、サラダ（サラダの一種）ソース、プリン（一種のデザート）缶詰製品の肥厚剤として使用され、製品の安定性を改善し、液体の漏れを減らします。
さまざまなジェルフードを作成し、冷凍食品や人工模倣食品に適した優れたコロイド形式、浸透や収縮を維持できます。また、果物、肉、家禽、水生製品を保護層として覆うためにも使用できます。また、パンのアイシング、充填フィラー、スナック用のコーティング層、缶詰食品などの自己凝固剤として使用することもできます。元のフォームは、高温、凍結、酸性の培地で維持できます。
また、ゼラチンの代わりに弾力性のある、焦げ付き、透明なクリスタルゼリーで作ることもできます。
印刷および染色業界
アルギン酸ナトリウムは、穀物澱粉やその他のペーストよりも優れた印刷および染色産業の反応性染料ペーストとして使用されます。印刷された繊維パターンは明るく、線は透明で、色の量は高く、色は均一で、透過性と可塑性は良好です。 Seaweed Gumは、現代の印刷や染色産業で最高のペーストであり、特に染色の印刷ペーストの準備のために、綿、羊毛、絹、ナイロン、その他の生地の印刷に広く使用されています。
製薬業界
硫酸塩分散剤で作られたPS型胃腸二重抑制バリウム硫酸バリウム調製物は、低粘度、微粒子サイズ、良好な壁接着、安定した性能の特性を持っています。 PSSは、アルギン酸の一種のナトリウムジステルであり、抗凝固の機能を持ち、血液脂質を低下させ、血液粘度を低下させます。
ゴムや石膏の代わりに海藻ガムを歯の印象材料として使用することは、安価で、操作が簡単であるだけでなく、歯を印刷するのがより正確です。
海藻ガムは、止血スポンジ、止血ガーゼ、止血フィルム、やけどされたガーゼ、スプレー止血剤などの止血剤のさまざまな投与型で作ることもできます。
