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硫酸アルミニウム
硫酸アルミニウムは、無色または白色の結晶性粉末または吸湿性のある粉末です。硫酸アルミニウムは非常に酸性であり、アルカリと反応して対応する塩と水を形成する可能性があります。硫酸アルミニウムの水溶液は酸性であるため、水酸化アルミニウムが沈殿する可能性があります。硫酸アルミニウムは強力な凝固剤であり、水処理、製紙、なめし産業で使用できます。
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ペルオキシホウ酸ナトリウム
過ホウ酸ナトリウムは、白色の粒状粉末の無機化合物です。酸、アルカリ、グリセリンに溶け、水に難溶で、主に酸化剤、消毒剤、防カビ剤、媒染剤、消臭剤、めっき液添加剤などとして使用されます。 主に酸化剤、消毒剤、防カビ剤、媒染剤、消臭剤、めっき液添加剤などとして使用されます。の上。
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過炭酸ナトリウム（SPC）
過炭酸ナトリウムの外観は白く、緩い、流動性の良い顆粒状または粉末状の固体で、無臭で水に溶けやすいもので、重炭酸ナトリウムとも呼ばれます。固形の粉末です。吸湿性があります。乾燥すると安定します。空気中でゆっくりと分解され、二酸化炭素と酸素が生成されます。水中ですぐに重炭酸ナトリウムと酸素に分解されます。希硫酸中で分解して、定量可能な過酸化水素を生成します。炭酸ナトリウムと過酸化水素の反応によって製造できます。酸化剤として使用されます。
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アルカリプロテアーゼ
主な供給源は微生物の抽出であり、最も研究され応用されている細菌は主に枯草菌を含むバチルス属であり、ストレプトマイセス属などの他の細菌も少数存在します。pH6～10で安定ですが、6未満または11以上では速やかに失活します。その活性中心にはセリンが含まれているため、セリンプロテアーゼと呼ばれます。洗剤、食品、医療、醸造、シルク、皮革などの業界で広く使用されています。
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第二リン酸ナトリウム
リン酸のナトリウム塩の一つです。潮解性のある白色の粉末で、水に溶け、水溶液は弱アルカリ性です。リン酸水素二ナトリウムは空気中で風化しやすく、室温で空気中に置くと約5個の結晶水が失われ七水和物となり、100℃に加熱すると結晶水がすべて失われ無水物となり、250℃でピロリン酸ナトリウムに分解します。
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塩化ナトリウム
その水源は主に塩の主成分である海水です。水、グリセリンに溶ける、エタノール（アルコール）、液体アンモニアにわずかに溶ける。濃塩酸に不溶。不純な塩化ナトリウムは空気中で潮解性を示します。安定性は比較的良好で、その水溶液は中性であり、業界では一般に、水素、塩素、苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）およびその他の化学製品を製造するために電解飽和塩化ナトリウム溶液の方法が使用されています（一般にクロールアルカリ工業として知られています）。鉱石の製錬（活性ナトリウム金属を生成するための電解溶融塩化ナトリウム結晶）にも使用できます。
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シュウ酸
有機酸の一種であり、生物の代謝産物である二成分酸であり、植物、動物、菌類に広く分布しており、異なる生物では異なる機能を果たしています。シュウ酸は100種類以上の植物、特にほうれん草、アマランサス、ビート、スベリヒユ、サトイモ、サツマイモ、ルバーブに豊富に含まれていることがわかっています。シュウ酸はミネラル元素の生体利用効率を低下させる可能性があるため、ミネラル元素の吸収と利用の拮抗薬と考えられています。その無水物は三二酸化炭素です。
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カルボキシメチルセルロース（CMC）
現在、セルロースの変性技術はエーテル化とエステル化が主流となっている。カルボキシメチル化はエーテル化技術の一種です。カルボキシメチルセルロース（CMC）は、セルロースをカルボキシメチル化して得られ、その水溶液は増粘、皮膜形成、結合、保湿、コロイド保護、乳化、懸濁などの機能を持ち、洗浄、石油、食品、医薬品、工業用などに広く使用されています。繊維、製紙、その他の産業。最も重要なセルロースエーテルの 1 つです。
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硫酸アンモニウム
無機物質で、無色の結晶または白色の粒子で、無臭です。280℃以上で分解。水への溶解度：0℃で70.6g、100℃で103.8g。エタノール、アセトンに不溶。0.1mol/Lの水溶液のpHは5.5です。相対密度は 1.77 です。屈折率1.521。
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次亜塩素酸ナトリウム
次亜塩素酸ナトリウムは、塩素ガスと水酸化ナトリウムの反応によって生成されます。殺菌（主な作用機序は加水分解により次亜塩素酸を生成し、さらに新しい生態学的酸素に分解し、細菌やウイルスのタンパク質を変性させ、広範囲の殺菌を行います）、消毒、漂白などのさまざまな機能を備えています。など、医療、食品加工、水処理などの分野で重要な役割を果たしています。
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硫酸マグネシウム
一般的に化学薬品や乾燥剤として使用されるマグネシウムを含む化合物で、マグネシウムカチオン Mg2+ (質量比 20.19%) と硫酸アニオン SO2-4 から構成されます。白色の結晶性固体、水に可溶、エタノールに不溶。通常、水和物 MgSO4・nH2O の形で存在し、n の値は 1 ～ 11 の間です。最も一般的なのは MgSO4・7H2O です。
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クエン酸
それは重要な有機酸であり、無色結晶、無臭、強い酸味があり、水に溶けやすく、主に食品および飲料業界で使用され、酸味料、調味料および保存料として使用でき、保存料としても使用できます。無水クエン酸は、酸化防止剤、可塑剤、洗剤として化学薬品、化粧品産業、食品および飲料産業でも使用できます。
